天寿酒造の純米吟醸生酒「鳥海山」。 鳥海山は夏でも未だ深い残雪におおわれています。 この清らかな自然水で仕込んだお酒は、柔らかな味わいとキレのある爽快な喉越しが特徴。 寛文五年堂秋田店では、稲庭うどんの他にも、季節の一品料理を多数ご用意しております。 ぜひ涼しい店内でおくつろぎください。