千代緑 純米吟醸「R-5」。 秋田県醸造試験場が分離した新酵母 「こまち酵母R-5」を使用した限定酒です。 メロンやリンゴのようなフルーティーな吟醸香と 膨らみのあるなめらかな口あたり。 やや辛口でキレのある風味をお楽しみください。 旬の一品料理も多数ご用意してお待ちしております。